本日の中継は山梨学院対創志学園。
手に汗握る攻防でしたが山梨学院が勝利しました。
ベスト8進出おめでとうございます。
さてさて、高校野球も知っている顔がいないと応援に力が入りません。
創志学園の攻撃をボーっと見ていると、なにやらやたらと高いトランペットの音が聞こえてきます。
おぉ〜こりゃすげぇぞ。
と少し調べますと創志学園はハイトランぺッターで有名なんですね。
以前対戦した熊工のマーチングバンドもめっちゃカッコよかったなぁなんて思い出しました。
応援席に目を向けるのもなかなか面白いです。
高校野球の新しい楽しみ方を覚えたマスターなのでした。
2018年の創志学園の応援の様子です。
令和6年能登半島地震災害義援金(石川県、富山県)
受付期間:2024年12月27日(金)まで
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また、当店は他の事業所とは一切関係ありません。
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この週末は多くのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。
おかげさまで超閑散期も脱したようです。
3月残りの営業も
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ハイ。
ということでですね、今回はエスプレッソマシンの修理ですね。
ゴムパッキン交換で修理とは大げさなと思ったそこのあなた。
これ業者に頼むと僻地への出張代に取り換え工賃、そして部品代と諭吉が数人必要になります。
ということでパッキン交換でも立派な修理なのです。
ハイ。
ということでですね、症状はですね。
コーヒー抽出時にエスプレッソマシンのフィルターバスケットからドバドバとお湯が溢れてくるんですね。
このマシンは私の管轄ではないのでね、妻に原因を調べさせました。
ど・う・や・らパッキンの劣化らしいんですね。
早速メーカーに品番を伝えてパッキンを送ってもらいました。
便利な時代になりましたね。
修理方法がyoutubeにアップされています。
奇特な方がいらっしゃいますね。
さてさて、こちらの動画をもとにパッキンの交換をしますね。
でも、取れないんですね。
パッキンが。。。。。。
ゴムパッキンが劣化したうえに固着してしまっているんですね。
動画では簡単に外していますがうんともすんともいきません。
力ずくで外そうにも千枚通しが折れそうな勢い。
でもね、千枚通しで根気よくこじるんですね。
そうしたらポキポキとパッキンがいくつかに割れてとれるんです。
もうね、ゴムパッキンがプラスチックのように硬化してたんですよ。
プラスチックみたいに。
メンテナンスってのは大事なんですね。
ちなみにね、当店のマシンはパッキンの外側に四つの溝があってそこからこじりました。
後は取付け。
基本は動画の通りですね。
最後に鉛筆の後ろで押し込みます。
三菱鉛筆2Bが丁度良いですね。
まぁ、なければHBでもいいんですけどね。
さぁ、さぁ、さぁ、エスプレッソマシンのゴムパッキンの取り換え。
い・か・が・だ・っ・た・でしょうか?
あなたもぜひチャレンジしてみてくださいね!
今回は商品紹介系ユーチューバーっぽく更新してみました。
次の更新もチェケラッ!
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話は戻ってソーテルヌのお客様。
ランチタイム後半のご来店でしたので、閉店時間までいらっしゃった最後のお客様です。
お帰りの際私もホールに出て少しお話に参加させてもらいました。
ソーテルヌという言葉を聞いたのでワインセラーからソーテルヌのワインを出して私の好きなワインの一つだと妻に通訳してもらいました。
皆さん笑顔になってくれて嬉しかったです。
そして話に花が咲きボルドーのお菓子カヌレの話になりました。
何故日本ではこんなにカヌレが売られているんだ?と。
妻も私も( ゚д゚)ポカーンです。
返答に困りました。
後で考えたらフランスで和菓子売ってたら不思議だよな。。。。
今度会ったらそう伝えようと思います。
当店での食事をとても喜んでくれ、ボルドーに来ることがあったら連絡してくれと連絡先を交換しお別れしました。
そのお客様から昨日航空便が届きました。
封を開けますとソーテルヌのワインと丁寧なお手紙。
ボルドーは予てから行きたかった場所。
いつか妻と必ず行きます!
今日からマスターではなくミスタと呼んでください。
鈴井さんではありません。
(このネタはわかる人だけわかってください。)
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なんでもタイからのお客様がSNSにUPしたところ爆発的人気スポットになった模様。
観光バスが乗り付ける人気ぶりです。
私達日本人にとってコンビニは買い物する場所なのですが、海外の方の視点では富士山とローソンがコラボしたら珍しい映えスポットになるようです。
スマホで見ている方は下にスクロールして黒い画面になったら左にスワイプして再生ボタンを押してください。
jay walkや四車線道路のど真ん中で撮影している人もいるのでお車運転の方はお気を付けください。
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これから残りの人生をかけて全力で僕を幸せにしてください。
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今年は春節のお休みがあるアジア各国から多くのお客様にご来店いただきました。
実は黙っていましたが、当店OPENして6年経ちますが本年初めて春節の恩恵を受けました。
ホント、春節関連のお客様がこれほどまでに来店してくれるとは思いもしませんでした。
その中でも中国のお客様が爆発的に増えました。
本日のお昼なんて中国のお客様しかいない時間があったほどです。
昨年までは中国からのお客様は月に一組のご来店があればよい方でしたが、今年はちょっと様子が変わったようです。
もちろんうれしい悲鳴なのですが、まさかここまで中国からのお客様がって思うくらいの爆増。
ターゲティングがうまくいったようです。
ちなみに上海、北京、南京、ハルビン、成都、深圳からのお客様が多かったよう。
なんか中国の地理が勉強ができそうです。
本日ご来店の一組のお客様にどこから来たのか尋ねたところ紙ナプキンに書いてくれました。
パンダの故郷成都からのお客様だったようです。
春節期間中はアジア各国から多くのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。
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2019年に妻と二人で行ってきましたので今回が2度目の訪問。
前回はインバウンドはあまり見かけない印象でしたが今回は違いました。
アジアをはじめとした海外からのお客様が劇的に増えたような気がします。
最近の日本へリピートするアジアからのお客様の動向としてレンタカーは必須アイテムのようです。
ご自身で日本の観光イベントを探し出しピンポイントで観光地に出向くスタイルが定着しているよう。
SNS発信なども影響して、旅のスタイルが欧米型に移行しつつあるようです
そして、リピーターの皆さんには定番観光地、鉄板観光地を敬遠するような動きもあるようです。
実際にある国のお客様とお話した際「〇〇〇は飽きた。」ということを言われたことがありました。
ゴールデンルートなんてところに胡坐をかいていると見捨てられてしまうかもしれません。
流行り廃りも凄いスピードです。
話は変わって河津桜まつり。
1975年ごろ観光協会を中心に官民一丸となり河津川河口付近に200本の植栽を行ったのが始まりだそうです。
1992年に第1回河津桜まつりを開催するもお客さんは3000人程度。
その後桜の植栽を河津川沿いに上流へと増やしていったそう。
そして、1999年には100万人を集客するイベントへと成長してきたそうです。
50年という年月をかけ伊豆を代表する一大イベントを作り上げた先見の明には脱帽です。
目先の欲だけではなく、長いスパンで考え次の世代へバトンを繋ぐということの大切さがわかります。
(・_・).。oO (30年後の河口湖を見据えて河口湖一周桜と紅葉を交互に植えてみたら面白いのになぁ・・・・)
河津桜はこの週末には満開になっていると思います。
周辺道路は大変混雑します。
お時間に余裕を持ってお出かけください。
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超閑散期にしかできない仕込み。
当店で二番目に時間がかかる仕込みです。
今年は正月開けすぐに取り掛かりました。
それでも少しお客様が集中すると中々厳しいオペレーションを強いられます。
デミの仕込み。
両親が店を始めてから仕込みの手伝いはしていたのでかれこれ40年近くやっています。
父のレシピを基にあれやこれやと試行錯誤を繰り返し今年が過去一番の出来と自負しております。
最高のデミグラスソースが出来上がりました!
※画像は過去記事の使いまわしです。
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当店のバジルペーストは自家製です。
苗から育てていますので仕込みに半年ほどかかります。
昨年は私が育てた物が約2?、母が育てた物が約3?、父がどこかから買ってきた物が約2?。
合計で7?ぐらいは仕込んだはずなんですがもう底をつきそうです。
コロナが明けたとか、インバウンドが格段に増えたとはいえ、訳の分からない消費量です。
今年の夏までもつ予定だったのに・・・・。
ということでバジルペーストの仕込みをしようと関東近県の農家さんに手当たり次第に問い合わせをしました。
でも、冬季は栽培していないとか、大口にしか卸さないとか断られ、何とか八百屋さんに手配してもらうことに。
面倒な注文を受けていただきありがとうございました。
当店で一番時間がかかる仕込みなんですが物さえ揃えば小一時間で作れます。
過去の記事はこちら。
バジル
http://blog.38kawaguchiko.com/?eid=266
バジルペースト
http://blog.38kawaguchiko.com/?eid=795
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イスラエルからのお客様が減ったと思ったら、韓国からのお客様がその穴を埋めてくれています。
アンニョンハセヨと挨拶すると笑いながら対応してくれるのでこちらも笑顔になります。
さてさて、なぜ韓国のお客様が増えたのか不思議なのであるお客様に尋ねますと「famous」とのこと。
どこらへん界隈で「famous」なのか気になるところですが、お客様が増えることは私たちにとっては嬉しいことです。
さぁ、韓国進出も視野に入ってきました。
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作業着を新調しました。
験を担ぐ漢です。
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]]>この週末は足元の悪い中、そこそこ多くのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。
大雪予報でしたので妻と二人絶望の淵に沈んでおりましたところ、予想に反しそこそこ多くのお客様にご来店いただきビックリしております。
天気予報も外れ雪もそこそこに、ほぼ雨降りの天気。
これが雪だったらと思うとそこそこ恐怖を感じます。
さてさて、これからの超超超閑散期、どうやって乗り切るかが鍵。
題して”そこそこ大作戦”始動いたします。
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]]>すっかり忘れていた保健所の営業許可の更新。
運転免許みたいに更新はがきが来るのかと思っておりました。
しかし職員さんのご厚意で連絡いただき何とか事なきを得ました。
ふぅ〜〜 _( -“-)_ セーフ!
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今日ラジオからルイアームストロングの”この素晴らしき世界”流れてきました。
妻が突然ボリュームを上げます。
お客さんもいなかったのでつい二人で聞き入ってしまいました。
贅沢な時間です。
そしてホント心に沁みる曲です。
被災地の皆さんが一日も早く ”What a Wonderful World”と思える日がくることを願ってます。
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いろいろと調子が悪くなったので妻に耳鼻科に連れて行ってもらいました。
一人で病院に行けない漢です。ハイ。
実はですね。
秋口からやたらと鼻血が出るんです。
それも大量に出て止まらないんです。
エッチな事考えている訳じゃないのに。
酷い目眩にも襲われ立てなくなった事もありまして.......。
不治の病系だったら怖いので耳鼻科に連れてってもらったというわけです。
診てもらったら鼻血は鼻のいじりすぎと鼻を強くかみすぎて鼻の内壁が炎症していたようです。
秋からの乾燥で鼻の中もカラッカラに乾燥して、ストレスで免疫力が弱っていたのかもしれません。
鼻の中の患部を焼いてもらったらよくなりました。
もう一点の目眩は三半規管の異常かと思ったら血圧っぽいとのこと。
でも、外耳炎でした.....。
そして蓄膿の薬も出してもらいました。
薬が大量なので妻が管理してくれています。
とりあえず不治の病でなかったので良かったです。
診察が終わり先生から
「ご主人が耳と鼻をいじらないように見張っててくださいね!奥さん!」
「ハイッ!」と妻。
わしゃぁ子供かっ!
今回も妻に助けられたのであります。
知らず知らずのうちに溜まっていくのがストレスのようです。
皆様もお気を付けください。
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年末年始は多くのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。
ただ、正月開けて3連休最終日ともなると信じられないくらい客足も減るのであります。
さてさて、年始から衝撃的なニュースが相次ぎ気持ちが落ち込んだりもしましたがなんとか13連勤こなせました。
50過ぎて13連勤なんてするもんじゃないと思い知らされた年末年始でしたが、明日からくる超超超閑散期に備え多少なりとも貯金できたと自負しております。
この河口湖ゴーストタウン月間、2月末まで続くのはかなりの痛手。。。。
とりあえず明日はゆっくり休んで対策を考えます。
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山梨の某大学に在学している娘さんと石川県にお住いのご両親がご来店くださいました。
話は遡る事数年前。
山梨で一人暮らしを始めた娘さんの誕生日サプライズをお母様の提案で、当店でお受けしました。
それから、事ある度にご家族で当店をご利用くださいます。
「先日の地震は大丈夫でしたか?」と妻が尋ねると、「被害の大きい地域ではないので大丈夫。」とのこと。
心配していたのでお客様のご来店が私たちにとっては良い知らせとなりました。
実は当店、石川県からのお客様メッチャ多いんです。
石川県をはじめとする被災地の皆様が一日も早く日常生活を取り戻せるようお祈り申し上げます。
余震も続き大変かと思いますがご自愛ください。
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今年も残すところ364日となりました。
記録を更新できるよう頑張る所存でございます。
本年もよろしくお願いいたします。
この度の震災に対し、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
現地の皆様がご無事であること、そして一日も早く日常生活を取り戻せるようお祈り申し上げます。
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]]>ガストンの眼鏡置き。
ディズニー史上最も愛すべきヒール。
お気に入りです。
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当店前の道路も上下線を使ってランナーの皆さんが走り抜けていきました。
ここ2年ほどはコロナで中止になったり海外からのエントリーが無かったりで寂しい秋でしたが、今年は海外からのエントリーもかなりの数にのぼり久しぶりに賑やかな富士山マラソンとなりました。
ランナーの皆さん、運営の皆さん、警察をはじめとした警備の皆さん、お疲れ様でした。
トップから最後尾まで、当店の前を通過するランナーの皆さんを撮影した動画です。
ちょっとカメラアングル悪かったです。
来年はアングル考えます。
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]]>2023年11月26日(日曜日)富士山マラソン開催のため河口湖・西湖周辺道路は通行止めなど交通規制があります。
お車運転のお客様はお気を付けください。
ランナーの皆さんへ
富士山マラソン当日は冷え込みが予想されます。
調節しやすい服装のご用意をおススメします。
富士山マラソン公式サイトはこちら
https://mtfujimarathon.com/
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38年ぶり2度目の日本一おめでとうございます!
甲子園で決めると思いきや最終戦までもつれ込んだ日本シリーズ。
ハラハラしたけど楽しませてもらいました。
ホントお見事でした。
阪神ファンの応援も大好きです。
天国にいる横田君にも良い報告ができたと思います。
でも、来年はヤクルトスワローズは負けません。
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本日嬉しいニュースが飛び込んできました。
次女の高校時代のパイセン、山梨学院大学の宮崎一樹選手が北海道日本ハムファイターズから3巡目で指名を受けました。
本当におめでとうございます。
今年7月には大学日本代表として日米大学野球選手権にも出場していました。
中高と控えの選手で、特に高校時代は花形の選手の陰に隠れた印象でしたが、その才能を大学で開花させました。
努力の結果勝ち取ったドラフト3位指名。
ちなみにご実家が蕎麦屋さんだそうですが、そばアレルギーで家業を継げない分プロを目指したんだそうです。
これでエスコンフィールドに行く理由ができました。
来年は神宮、柏、北広島と忙しくなりそうです。
努力は必ず報われます。
私達38kawaguchikoは、宮崎一樹選手を応援します。
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関東大震災の年に生まれて1世紀。
戦争・バブル・不景気・震災・疫病も乗り越えてきた人。
私達には想像もつかないような苦労をしてきた人です。
若い時の話は何度も聞かされてきましたが私には到底できない事ばかり。。。
この店を始めるときにかけてもらった言葉を今でも忘れません。
そして教えてもらったことを妻は実践してくれています。
いくつかの難局を乗り越えられたのもその言葉があったから。
この店を開業できたこと。
そして、今の私たちがあるのは祖母がいたからこそです。
まだまだ長生きをして、長寿世界一を目指して元気なお祖母ちゃんでいてください。
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今年は9月頃までイスラエルからのお客様がメッチャ多かったです。
ほぼ毎日一組以上のご来店がありました。
あまりにもイスラエルからのお客様が多いので「イスラエルからのお客様がメッチャ多いんですけど何かあったんですか?」と尋ねますと、「イスラエル航空が日本に直行便を飛ばしてるんだ。」とのこと。
ホリデーシーズンは日本旅行を楽しむ方が多いんだそうです。
大人数でやってきては、なかなかシビレル注文をしてくれるので厨房担当としてはやられっぱなしでした・・・・。
でも鍛えられました。
そのイスラエルからのお客様のご来店がパッタリとなくなりました。
神隠しにでもあったのかと思うくらい。
ニュースを見て納得。。。。。
ホント戦争だけは勘弁願いたいところ。
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わかる人にはわかる凄いお方。
妻はお客様の来店時、店のドアが開いた瞬間にお名前を叫んだほどびっくりしたそうです。
Jのスーパースターでありながら偉ぶるわけでもなく、物腰が柔らかく子煩悩でメッチャカッコイイ!
そして、ベンジャミン君メッチャカワイイ!
厚かましくも奥様をカメラマンにして写真を一緒に撮ってもらいました。
今年は日程が合わないので来年は必ず観戦に行きますと約束しました。
ということで、来年は神宮球場と柏スタジアムの掛け持ちになりそうです。
私達38kawaguchikoは、マテウス・ゴンサウヴェス・サヴィオ選手と柏レイソルを応援しています。
神宮のお客様来ないかなぁ・・・・・。
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その後マツダスタジアム行ってみたいよね?
ジャビットからお誘いがあったんだけど?
味噌カツと味噌煮込みうどんどっちがイイ?
アレ?
巧みな話術で妻を言いくるめセ・リーグ全球場でヤクルトスワローズを応援してきました。
ただ難儀したのが日程。
この計画を思いついたのは6月下旬。
超繁忙期を除く店の定休日に相手チームの球場で行われるヤクルト戦は残り僅か。
甲子園球場での阪神vsヤクルトにいたってはすでに終了。
しかし、私は超が付くほどの晴れ漢で超強運の持ち主。
7月7日の雨天中止の振替試合が9月26日火曜日に組み込まれたのでなんとか甲子園でも観戦することができました。
ちなみに次女が7月7日の試合を観に甲子園遠征していたのですが雨天中止でただの大阪旅行になった模様。
ぷぷぷ。
最後に今季ヤクルトスワローズ観戦結果は4勝6敗。
7月に2週連勤して、8月に26連勤して、9月に2週連勤して、結果負け越し。
私の強運をもってしても負け越しました・・・・。
ホント疲れた・・・・。
来年は野球以外にもスポーツ観戦に行くこととなるでしょう。
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本日のフフッときたお客様。
ゴールデンウィークのランチにご来店くださったお客様がシルバーウイークのディナータイムにご来店くださいました。
ご来店誠にありがとうございました。
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]]>今年の阪神はホント強かった。
二度目のマジックが点灯してからあっという間の”アレ”。
CS、日本シリーズも”アレ”目指して頑張ってください。
スワローズファンだけど応援しています。
ちなみに戎橋周辺はえらいことになっているようです。
そういえば、今年は阪神戦だけ見に行ってない・・・・・。
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]]>お久ブリーフ。
あまりにも目が見えなくなったので妻に眼科に連れて行ってもらいました。
一人で病院に行けない漢です。ハイ。
色々検査してもらいましたがドライアイからの老眼でした。
ちなみに視力検査では2.0。
遠くは見えているということで、近くの細かいものが見え辛くなったとのこと。
単純に老眼ということで安心しました。
でも、今まで見えていたものが見えなくなるというのは不安になります。
老いを感じる51の秋です・・・・・。
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全く取れないでござる。
目はしょぼしょぼするし、ぼやけるし、ピントが合わないし・・・・。
50肩で、体がだる重で、毎朝二日酔い。
加齢による症状が一気にやってきました。
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ご来店誠にありがとうございました。
休みまで
( ゚∀゚)o彡゜あと1日っ!
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( ゚∀゚)o彡゜あと5日っ!
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どこで妻のスイッチが入ったのか26連勤やらされてます。
これは労働基準法違反です。
労働者の意思に反する労働の強制等に抵触するのです。ハイ。
妻を相手取って訴えてやろかと思いましたが、この店の代表者は私です・・・・。
そして無理やり気持ちをあげていくために毎朝大音量でこの曲を聴かされています。
あと七日。。。。。。
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今夏は久しぶりに山梨県大会を見てました。
今日の失敗はいつかの成功の基。
さぁ、ここからが本当のスタート。
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]]>久々の更新です。
連日30度超えの河口湖。
私が働く厨房はと言いますと命取りになりかねない暑さ。
ホント殺人的な暑さでちょっとだるい。
特に午前中が酷い。
頭はボーっとするし酒臭いし。
でも、何故か夜の晩酌タイムになるとシャッキリする。
ビールをくいッと飲み干すと手の震えが止まる。
多分酷い夏バテ。
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何気なくしゃがんで何気なく立ったらギクッってなった。
10数年ぶりのぎっくり腰。
この週末は痛み止めを飲みつつ中腰で仕事してました。
頑張った自分を褒めてやりたいです。
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イラストレーターで漫画家のナガノさんがtwitter上で連載している『なんか小さくてかわいいやつ』という漫画でフジテレビでアニメ化もされている。
通称『ちいかわ』。
若い子たちの間で流行っているらしい。
御多分に洩れず家の娘たちも好きでいろいろ集めています。
ビックリしたのは空き箱すら捨てないで飾っている。
でも、押しキャラ以外はそうでもないらしく、”くりまんじゅう”というキャラクターの小さなぬいぐるみを押し付けられました。
50過ぎのオッサンが”くりまんじゅう”のぬいぐるみを持ってても気持ち悪いので店のカウンターに飾っておりました。
誰か欲しい人がいたら譲ろうと思って。
そして昨日の事。
フランス人の若いご家族がご来店くださいました。
「これは日本の有名なアニメのキャラクターだよ。」と小さな姉妹に差し出すと。
すっと手を出し受け取ってくれました。
なんか良くわかっていなかったみたいだけど・・・。
ということで、”くりまんじゅう”のぬいぐるみは遠くフランスの地で末永く可愛がってもらえることになりました。
めでたしめでたし。
ちなみに私はハチワレが好きです。
ハチワレの優しさが好きです。
オッサンキモいぞ!とかの突っ込みは無しの方向で一つ。。。。
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ゴールデンウィークも終わりビンビンに手応えを感じ始めた51歳児。
地域からの熱い要望もあり2号店すっ飛ばして3号店出店に向け日々研鑽を積む。
河口湖一、いやっ、山梨一、いやっ、日本・・・・世界征服をするという野望に憑りつかれ3号店出店準備中。
詳細はcoming soon!
本気にしないでね。
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2020年のはじめ横浜に停泊中のクルーズ船、ダイアモンド・プリンセス号からコロナの陽性者が出て日本中が大騒ぎになりました。
テレビでは連日連夜「ダイアモンド・プリンセス号」のニュースが報じられていました。
コロナ禍の始まりです。
人々は疑心暗鬼になり、〇〇警察に見張られ窮屈な思いをしたりもしました。
あれから3年。
横浜に寄港したダイアモンド・プリンセス号からお客様がご来店くださいました。
ドイツからのお客様です。
横浜に停泊中日本のツアー会社を通じて当店を利用してくださいました。
日本中を恐怖に陥れたコロナ。
今となってはこの3年間の出来事が嘘だったんじゃないかと思う今日この頃。
今度は世界が物騒な方向に向かっているような気がしてなりません。
戦争だけは勘弁願いたいところです。
コロナも終息に向かいつつあるようなのでコロナ禍であったことを少しずつ書いていこうかと思います。
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]]>じゃかじゃんっ!!
突然ですが問題です。
フィリピン
マレーシア
シンガポール
香港
台湾
この国な〜んだ?
チッチッチッチッ
ぶっぶ〜〜〜
正解は
コロナ前に一度来店してくださったお客様で、開国してから当店にリピートしてくれたお客様の国でした。
正直な話、海外からのお客様も1000人超えていますし、コロナ挟んで3年以上前のお客様のお顔なんて覚えてられないわけで・・・。。
で、リピートしてくれたお客様をどう確認したかというと、このブログ。
お客様がブログの写真を見せてくれました。
自己申告されたお客様4件。
残りの2件は
最早お友達と言っても過言ではない二組のシンガポールのお客様です。
(一組は本日ご来店くださいました。)
最近では海外のツアー会社から数件のお問い合わせが入ったりします。
いよいよインターナショナルかつグローバルな個人事業主になりつつあります。
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]]>本日のランチタイムの出来事。
何やら外から悲鳴のような声が聞こえました。
最近物騒な事件が多いしなぁと思い外に出てみると。
お隣さんがWBCメキシコ戦での村神様のサヨナラヒットに歓喜してたよう。
とりあえず物騒な事件でなくて良かったです。
いよいよ明日は決勝。
頑張れニッポン!
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あ〜〜あ〜〜〜あああああ〜 (*`ω´)っ))もうええって・・・。
さてさてコロナダイエットの結果。
10日でダイエットなんて無理っす!
妻にスーツを買ってもらいました。
せっかく買ったんだからこれからスーツで仕事しろと言われました。
おわり。
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]]>第一は面倒くさくなったってことなんですけど。
コロナ禍で一組でも多くのお客様に来てもらう為。
一人のお客様も取りこぼさない為。
当たり障りのないことで更新してました。
変なことをブログで書くとお客さんが来なくなるんです。
これ、本当に来なくなるから困る。
実は前回の更新からパタッとお客さん来なくなりました・・・・。
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]]>ああ〜あ〜〜〜あああああ〜
(本日のブログは北の国からのテーマを脳内再生しながらお読みください。)
もうすぐ次女の卒業式があるわけで・・・。
今年はリモートじゃないから卒業式に来てもいいよと言われるわけで・・・。
卒業式といえばスーツを着て行かなければいけないわけで・・・。
試しにスーツを着てみたらパンパンでボタンがはちきれそうなわけで・・・・。
油断していたらとてもわがままなボディになってしまったわけで・・・・。
勢いで北の国風に書いてみたけどうまいオチが見つからないわけで・・・。
グダグダなわけで・・・。
とりあえずコロナダイエットやってます。
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さてさて、本日も当店のインバウンドのお話。
コロナが始まったのが2020年。
日本では鎖国が始まり海外のお客様が一斉に祖国へお帰りになりました。
でもね、「海外からのお客様」ゼロだったわけではありません。
在日のお客様、ビジネスのお客様など月に数件のご来店はありました。
そして「海外からのお客様」の国を地図上で黄色く塗りつぶしていくシーリーズ。
店内の世界地図に国旗のピンバッジを刺していくシリーズ。
何件か更新されています。
2020年4月から2023年2月までの間にご来店くださった新規の「海外からのお客様」の国です。
スリランカ民主社会主義共和国
ネパール
北マケドニア共和国
バーレーン王国
ラオス人民民主共和国
モーリシャス共和国
リトアニア共和国
ベネズエラ・ボリバル共和国
ご来店ありがとうございました。
ඔයාට ස්තූතියි
oyāṭa stūtiyi
धन्यवाद
Dhan'yavāda
Благодарам!
شكرًا لك
shkran lak
ຂອບໃຈ
khob chai
Thank you so much!
Labai aciu
gracias
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]]>2020年の1月頃からコロナが始まり3年が経ちます。
当店の売り上げは下降線をたどり、「これからどうなってしまうんだろう?」妻と頭を抱えたものです。
そんな中でも昨年2月の売り上げが一番酷かったのではないかと思います。
昨年2月は首都圏で一斉にマンボウ発出。
マンボウ出さない山梨県は陸の孤島となってしまいました。
観光頼みの地域なのに、超閑散期にこんなことやられたらお客さんなんか来るわけないわけでして。
(ご存じの通り山梨県では”まん延防止の発出は無し”で助成金は一切ありませんでした・・・・。)
そして今年。
2月に入り、10日も経たずに前年同月の売り上げをクリア。
「今年は凄い勢いだな!」と思っておりますと。
妻から、「昨年が特に酷かっただけで例年と比べて特に売り上げが上がっているわけでは無い。」との事。
それでも最悪の状況は脱しています。
さて、このコロナ禍。
自分を戒めるいい機会でした。
寧ろ、この難局をありがとうと言いたいくらいです。
”第〇波”の度お客さんが減っていき知恵を絞って乗り越えてきました。
このクソみたいな状況を乗り越えることができて自信にもつながりました。
引き出しの数も、切れるカードも増えました。
私達にとっては全てがプラスに働いたと思っています。
もうコロナなんてまっぴらごめんですが、もし、もう一度コロナ禍になっても生き抜く自信はあります。
なにせ私達はコロナより酷い事を経験してます。
そのお話は全てが終わってから。。。
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昨日、”出没!アド街ック天国”という番組で河口湖特集をやってました。
モチロンの事ですが、当店は紹介されておりません。
でもですね、、、、ちゃんとお零れはいただきました。
この週末は、超閑散期の大雪というこの世の終わりかと思うくらいの組み合わせで金曜日は臨時休業、土曜日は開店休業状態でした。
日曜日も期待薄だなと妻と話していた所、本日のランチタイムは後から後からお客さんがやってきてちょっとビックリ。
恐らく”出没!アド街ック天国”のおかげだと思います。
まず河口湖全体としての集客が増えた事。
そして、テレビで紹介されてたお店が混雑して入れなければ何処か違う店に客足が流れていくわけでして。
テレビの影響ってすごいなと思った日曜日でありました。
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お帰りの際私も挨拶に出ますとウィスキーに関心があるようで、棚のウィスキーを見ながら"サントリー山崎"の話をしているようでした。
山梨にはサントリーの白州蒸留所があるんですよと妻に通訳してもらうと何やら興味を持ったようです。
妻に熱心に何かを伝えていますが、妻はお酒の専門用語がわかりません。
困ったなぁ、と思っていたところで、あっ、そういえば”白州蒸溜所 限定 サントリー シングルモルト”があったな。。。
私物ですがと、お譲りしました。
このウィスキーは白州蒸溜所でしか購入できない特別なウイスキーです。とお伝えすると、とても喜んでくださいました。
それから数か月・・・・・。
ある荷物が届きました。
中を開くと丁寧なお例文とお菓子、そして見たこともないウィスキーが。
Säntis Malt, Swiss Alpine Whisky
スイスのウィスキーです。
白州がスイスのウィスキーに化けてしまいました。
味見をしてみたい気もしますが勿体なくて封を切ることができません。
私達のお店には世界各国からお客様がご来店くださいます。
そしてお客様の国の観光情報などいろんなお話を聞かせてもらえます。
山梨の片田舎で世界のお客様と交流が持てるということはとても幸せなことだと痛感してます。
河口湖にいながら世界を旅しているような錯覚にとらわれます。
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ブログの更新さぼって早数か月。
いい加減更新しろと妻から激が飛ぶのでございます。
そして新年一発目の投稿が1月31日というのも私らしいということで・・・・。
さてさて、今日は海外からのお客様のお話。
コロナ前に比べたらまだまだな状況ですが、開国してくれたおかげで少しずつですがインバウンドも戻りつつある今日この頃。
先日雪が舞った次の日、駐車場にはこんな書置きが。
ちょっとうれしい。
ブログの方も機会を見てぼちぼちと更新しようかと思います。
本年もよろしくお願いします。
ではまた。
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「3年で結果を出す!」と息巻いて始めた店ですがコロナには太刀打ちできませんでした。
でも、いつも誰かが助けてくれました。
特に若い人たち。
若い人たちから元気と勇気をもらっていることに気づきました。
最近はこの曲に元気貰ってます。
本当にありがとうございました。
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夏山シーズンになると必ず沖縄の嘉手納基地から軍人さんが来店してくれます。
お目当ては富士登山。
そして、下山後にご来店くださいます。
年々数が増えていくような気がするのでお客様に聞いてみますと、「昨年来た友人からの紹介だ!」と。
沖縄からご来店くださる軍人さん、十中八九ご友人のご紹介だそうです。
三沢、横田、横須賀、座間、厚木、キャンプ富士、岩国、佐世保、沖縄の各基地からのお客様も"ご友人からのご紹介"が多いみたいです。
その他にも、日本のお客様、在日の欧米のお客様、在日中国人のお客様、在日韓国人のお客様、在日ブラジル人のお客様、在日インド人のお客様などなど、多くのお客様に次のお客様をご紹介いただきました。
本当にありがとうございます。
オープンして5年、コロナでもなんとかやってこれたのはこの”本当の口コミ”のおかげだと思っております。
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ということで、困ったときだけ神頼み。
飛騨高山の夏の風物詩、山桜神社の紙絵馬。
幸運が駆け込むようにと、馬が外から「駆け込んでくる」ように紙絵馬を入口に貼るのが習わしだそうです。
ということで、店舗入り口と厨房の入り口に貼ってみました。
沢山のお客さんを運んできて店の中を駆け巡るよう願って!
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一体何匹いるでしょうか?
暇つぶしに探してみてください。
他のお客様の迷惑になりますので店内を歩き回って捜索するのは絶対におやめください。
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